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28/01/2026
O sistema imunológico infantil começa a se desenvolver desde o nascimento e passa por um amadurecimento que pode se estender até a adolescência. Durante esse período, a alimentação desempenha papel central no fortalecimento das defesas naturais do organismo. Pratos variados e coloridos fornecem as vitaminas, minerais e proteínas necessários para que o corpo produza células de defesa e combata agentes infecciosos com eficiência.
Uma criança bem nutrida adoece menos, recupera-se mais rapidamente quando fica doente e tem mais energia para crescer, aprender e brincar. A imunidade depende de múltiplos fatores, mas a alimentação equilibrada figura entre os mais importantes e acessíveis para as famílias.
A vitamina A atua na proteção das células e é fundamental para a saúde da visão e da pele. Presente em alimentos alaranjados como cenoura, abóbora e mamão, além de vegetais verde-escuros como espinafre e couve, essa vitamina ajuda a manter as mucosas respiratórias saudáveis, funcionando como barreira contra infecções.
As vitaminas do complexo B participam da formação de glóbulos vermelhos e neurotransmissores. Carnes, ovos, grãos integrais e leguminosas são boas fontes. Essas vitaminas garantem que o organismo tenha energia suficiente para produzir e ativar células de defesa quando necessário.
A vitamina C potencializa a resposta imune e combate radicais livres que danificam as células. Frutas cítricas como laranja, acerola e kiwi, além de morango e goiaba, são ricas nesse nutriente. Vegetais como pimentão e brócolis também oferecem boas quantidades de vitamina C.
A vitamina D promove a saúde óssea e muscular, mas seu papel na imunidade tem ganhado destaque nas pesquisas recentes. Ela reforça as defesas naturais do corpo e pode ser obtida pela exposição solar moderada, além de estar presente em peixes gordurosos, gema de ovo e alimentos fortificados.
O zinco é fundamental para a produção de células de defesa. Carnes vermelhas, frango, peixes e oleaginosas como castanhas e amêndoas fornecem esse mineral. Crianças com deficiência de zinco ficam mais suscetíveis a infecções e apresentam cicatrização mais lenta.
O ferro participa do transporte de oxigênio e da formação de células do sistema imunológico. Feijão, lentilha, grão-de-bico, carnes e vegetais verde-escuros são boas fontes. A absorção do ferro de origem vegetal melhora quando combinado com alimentos ricos em vitamina C na mesma refeição.
O magnésio, presente em grãos integrais, leguminosas e sementes, contribui para o funcionamento adequado das células e ajuda a regular processos inflamatórios no organismo.
"Oferecer proteínas de qualidade nas refeições garante que o corpo tenha os aminoácidos necessários para produzir anticorpos e renovar as células de defesa", explica Juliana Figallo, coordenadora de educação infantil do Centro Educacional Pereira Rocha, de São Gonçalo (RJ). Carnes, peixes, ovos, leite e derivados são fontes de proteínas completas. Para famílias que preferem opções vegetais, a combinação de arroz com feijão ou lentilha também oferece um perfil proteico adequado. O importante é garantir variedade ao longo da semana.
As gorduras saudáveis também merecem atenção. O ômega-3, encontrado em peixes como sardinha e salmão, além de linhaça e chia, reduz inflamações e auxilia na resposta imunológica. Azeite de oliva extravirgem, abacate e oleaginosas fornecem vitamina E, um antioxidante que protege as células contra danos.
Nos primeiros meses de vida, o leite materno é a ferramenta mais eficaz para fortalecer a imunidade. Ele contém anticorpos que combatem infecções e promove o desenvolvimento de um microbioma intestinal saudável, essencial para as defesas do organismo.
O colostro, produzido nos primeiros dias após o parto, possui alta concentração de anticorpos e é considerado a primeira forma de proteção do bebê. Mesmo após a introdução alimentar, o leite materno continua oferecendo benefícios imunológicos importantes.
Estudos também apontam que o parto vaginal pode beneficiar o sistema imunológico do recém-nascido, pois expõe o bebê a microrganismos benéficos presentes no canal vaginal da mãe, estimulando a formação de uma microbiota equilibrada desde o início.
A água auxilia no transporte de nutrientes e na eliminação de toxinas, ajudando o organismo a funcionar corretamente. Crianças desidratadas apresentam maior dificuldade em combater infecções, pois os processos metabólicos ficam comprometidos.
Oferecer água regularmente ao longo do dia é mais eficaz do que esperar a criança sentir sede. Sucos naturais sem açúcar adicionado e frutas ricas em água, como melancia e melão, também contribuem para a hidratação.
Infecções frequentes, como resfriados ou gripes que demoram para se curar, podem indicar imunidade baixa. Fadiga excessiva, dificuldade em recuperar energia após atividades rotineiras e cicatrização lenta de feridas também são sinais de alerta.
O aparecimento recorrente de aftas ou herpes labial merece investigação. Caso esses sintomas sejam persistentes, é recomendável procurar um pediatra para avaliar possíveis causas e, se necessário, realizar exames específicos que identifiquem deficiências nutricionais ou outras condições.
Exercícios melhoram a circulação, facilitando o transporte de células de defesa por todo o corpo. Para crianças, o ideal é que a atividade física seja realizada de forma lúdica, como em brincadeiras ao ar livre ou esportes leves adaptados à faixa etária.
A prática regular de atividades físicas também ajuda a regular o sono, melhorar o apetite e promover a saúde mental. Todos esses fatores impactam positivamente a imunidade. Crianças que dormem bem têm maior produção de células de defesa durante a noite e acordam mais dispostas.
Embora a higiene seja essencial, o excesso de limpeza pode ser prejudicial ao desenvolvimento do sistema imunológico. A chamada "Teoria da Higiene" sugere que o contato moderado com microrganismos no dia a dia é necessário para estimular as defesas naturais do corpo.
Crianças que brincam ao ar livre, entram em contato com a terra e exploram o ambiente ao seu redor tendem a desenvolver um sistema imunológico mais robusto. Esse contato controlado com diferentes micro-organismos treina as defesas do corpo para reconhecer ameaças reais e responder adequadamente.
Manter a carteirinha de vacinação atualizada é fundamental para proteger a criança contra doenças graves. As vacinas funcionam ao expor o organismo a uma forma atenuada ou inativada do agente infeccioso, estimulando a produção de anticorpos específicos sem causar a doença.
Embora as vacinas sejam eficazes, hábitos saudáveis contribuem significativamente para a prevenção de doenças. Lavar as mãos regularmente, manter boa higiene bucal e evitar ambientes muito fechados em épocas de alta transmissão são práticas simples e efetivas.
O estado emocional também tem impacto direto no sistema imunológico. Crianças expostas a estresse crônico ou ambientes familiares conflituosos têm maior propensão a desenvolver problemas de saúde, devido ao aumento de inflamações no organismo.
Um ambiente acolhedor, com momentos de lazer, carinho e rotinas previsíveis, é essencial para promover a saúde integral. Brincadeiras em família, leitura antes de dormir e conversas sobre o dia ajudam a reduzir a ansiedade infantil e fortalecem os vínculos afetivos.
Na prática, fortalecer a imunidade das crianças através da alimentação significa montar pratos coloridos e variados. Metade do prato pode conter vegetais de cores diferentes, um quarto com proteínas de qualidade e o restante com carboidratos preferencialmente integrais.
Incluir uma fruta como sobremesa e oferecer pequenos lanches nutritivos entre as refeições principais mantém o fornecimento constante de nutrientes. Oleaginosas em pequenas quantidades, iogurte natural e frutas frescas são boas opções para os intervalos.
Promover a imunidade infantil exige abordagem integrada que inclua alimentação balanceada, atividade física regular, sono de qualidade, vacinação em dia e ambiente familiar saudável. Cada refeição representa uma oportunidade de oferecer os nutrientes que o corpo precisa para se defender e crescer com saúde.
Para saber mais sobre imunidade, visite https://www.ninhosdobrasil.com.br/aumentar-imunidade-infantil e https://revistacrescer.globo.com/Criancas/noticia/2019/05/9-maneiras-de-fortalecer-imunidade-do-seu-filho.html